烤鸡翅的做法

烤鸡翅

2012-07-10  /  人已看过

                                              

                                                             

                                                                

                                                             

                                                             

                                                                       

• 做法：|烤|
• 
• 口味：|香|

• 难度：|中级|
• 
• 烹饪时间：|40分钟|

                                                                       

                                                                       

• 鸡翅
• 500克

                                                                       

                                                                       

• 大葱
• 10克

• 姜
• 5克

• 酱油
• 5克

• 胡椒粉
• 2克

• 料酒
• 10克

• 味精
• 2克

• 盐
• 5克

• 植物油
• 15克

• 蜂蜜
• 5克

                                                                       

                                                             

                                              

                                              

烤鸡翅的做法详细介绍：

                                              

　　1，将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出;

 

　　2，葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分;

 

　　3，将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上;

 

　　4，将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。