豉香蒸排骨

时间:2011-12-18 08:44来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:926次

         

           
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材料：排骨250g，蚝油一小勺，生抽1/2小勺，蒸鱼豉油1/2小勺，料酒1/2小勺，干豆豉一小勺，葱几段，姜几片，干淀粉1.5大勺

做法：

1】排骨切寸段，用料酒，蚝油，葱姜，生抽，蒸鱼豉油和压碎的豆豉拌匀腌制2小时

2】挑出葱姜，倒入干淀粉搅匀

3】锅内烧开水，把拌匀的排骨放到蒸屉上中小火蒸1小时即可！