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2014.11.11
材料:鸡肉,红椒,酱黄瓜,葱姜
做法:
1)鸡肉切丁用湿淀粉,盐,少许生抽拌匀腌制10分钟
2)红椒去籽切丁,酱黄瓜切丁,葱姜切碎
3)锅内烧热油,下葱姜炒香,下鸡丁炒至变色
4)倒入酱瓜丁和辣椒丁快速翻炒,点少许清汤,大火炒匀收汁,洒少许香油拌匀即可!
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