杏鲍菇炒黄瓜

时间:2011-07-01 21:19来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:654次

         

           
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材料: 杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜

制作



1、 杏鲍菇、黄瓜、胡萝卜，洗净切片

2、 煮开一锅水，把杏鲍菇片和胡萝卜焯一下（也可以把此步骤省略）

3、 准备一碗汁：生抽、蠔油、鱼露、鸡粉……加清水搅匀

4、 热锅放少许生油，先将杏鲍菇和胡萝卜炒一下，再加入黄瓜炒，可加一点点盐

5、 将汁水倒2/3入锅中，和菜一起翻炒均匀

6、 剩下的汁水加一少许淀粉勾成薄欠，再倒入锅中翻炒均匀即可关火