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2014.11.13
原料:河粉 250g 牛肉片 60g 银芽 50g 洋葱 20g 韭菜 30g
腌料:生粉 1勺 酱油 1勺 蛋清 1大勺
调味料:酱油 盐 味精 适量
做法:
1 牛肉片用腌料腌15分钟,韭菜切段洋葱切丝
2 热锅放油下入牛肉片炒变色盛出,锅留底油将河粉加上酱油炒匀
3 再加入韭菜洋葱牛肉调味料翻炒,最后加银芽炒匀盛出
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