炒凉粉

时间:2013-05-12 19:32来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:623次

         

           
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材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油

 

做法：

1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。

 

 

 

2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉，轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。

 

3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐，炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅