香煎小鲳鱼

时间:2011-10-28 13:05来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:236次

         

           
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材料：小鲳鱼，料酒，葱姜

做法：

1）超市买来的冷冻去头小鲳鱼处理干净，在鱼身上每面用刀划一个十字，用料酒，葱姜腌制2小时

2）腌制好的鱼，擦干水份，糊上一层厚厚的生粉

3）平底锅放油，煎鱼两面金黄即可！