南瓜腊味饭

时间:2011-04-11 20:25来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:220次

         

           
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材料：连皮南瓜200克 大米1杯 腊肠（香肠）1根 水发香菇2朵 洋葱碎80克 胡萝卜丁50克

调味料：盐1/3茶匙 蚝油1茶匙 鸡精1/2茶匙

做法：

1.米洗净，放少量水，连皮南瓜切大块铺在表面，放入电饭锅按煮饭键至熟。

2.锅内热少许油，放入切碎香菇，洋葱，胡萝卜炒至出香味。

3.放入切碎香肠，炒至熟。

4.加入煮好的南瓜及饭，加入清水2大匙，翻炒均匀，炒至水干。

5.加入所有调味料翻炒均匀。撒上葱花即可。