卤肉鸡蛋面

时间:2010-12-17 15:29来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:220次

         

           
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 卤肉鸡蛋面

原料

卤肉四块，白煮鸡蛋一个，面条一把，青菜几根

调料

芝麻香油10ml，生抽5ml，盐1克，白糖2克，蒜蓉香辣酱5克，黑醋几滴

做法

1，水煮开

2，加入面条煮开

3，加入洗净的青菜叶关火

4，调一碗面汤，先放芝麻香油

5，再放生抽和黑醋

6，加入盐和白糖（也可以用蒸鱼豉油5克代替）

7，再加入蒜蓉香辣酱

8，倒入煮面的汤，至碗的一半位置
9，放入面条和青菜，再加上卤肉和鸡蛋即可。（如果没有卤肉和鸡蛋就是青菜面）