快乐牛丸

时间:2013-09-14 10:45来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:230次

         

           
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材料：牛肉300g，肥猪肉50g，盐3g，胡椒粉少许，生粉少许，糖2g，番茄沙司适量

 

做法：

 

1、将牛肉和猪肉剁碎，然后用盐，胡椒粉，生粉，糖放肉泥里用力顺一个方向搅拌直到肉泥上劲。

 

2最关键的一步用手抓起肉泥摔打几次，让肉泥更有筋力。

 

3、把肉泥攥成小球，放开水锅里煮熟，捞出备用。

 

4、淋上番茄沙司即可。