香糟鸡胗

时间:2011-12-04 09:39来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:417次

         

           
本文《香糟鸡胗》是由大众菜谱[www.caipucaipu.com]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 

 

材料：鸡胗500g，糟卤250ml，葱姜适量，料酒一小勺

 

做法：

1）鸡胗摘净上面的浮油，彻底清洗干净

 

2）锅内放水，加鸡胗，葱姜，料酒烧开，大火煮10分钟关火晾凉

 

3）捞出鸡胗放入保鲜盒，倒入糟卤，入冰箱冷藏一天

4）取出糟好的鸡胗，切片装盘即可