大酱豆腐汤

 

 

原料：牛肉  100克  土豆  一个  西葫芦  半个  红绿辣椒  各半个  豆腐  一小块  香菇  3朵  葱 一节

 

 

调味料： 韩国大酱  2勺  鸡精  熟芝麻  辣椒粉  适量

 

 

做法：

 

1 牛肉切丝，土豆切小块，辣椒切片，西葫芦削皮切片，豆腐切成厚片，香菇泡发后，去掉根也切片，葱斜切段

 

 

      2  大酱加适量的水烧开，加牛肉丝，土豆，豆腐，香菇煮一会

 

 

3、加西葫芦，辣椒片，葱段，汤再次烧开后，加鸡精，芝麻，辣椒粉