素食酸辣汤

时间:2011-04-23 15:36来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:362次

         

           
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原料：



01 水泡木耳



02 水发黄花菜



03 土豆，鸡蛋，蕃茄，红萝卜



04 青红椒各一支



05 土豆红萝卜切丝，蕃茄切片，06 青红椒木耳切丝



制作：



07 先用少量油及盐炒熟土豆丝和木耳丝。然后倒入凉水和黄花菜煮沸



08 煮沸后改中火煮片刻，放入青红椒丝，蕃茄片，煮至熟烂，放入盐，味精，香醋，然后用湿淀粉勾芡



09 最后淋入蛋液，做成蛋花。淋上几滴香麻油即可。