南瓜甜甜圈

时间:2014-01-26 18:06来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:381次

         

           
本文《南瓜甜甜圈》是由大众菜谱[www.caipucaipu.com]网站提供，您的支持就是我们最大的动力！

 

 

【原料】

 

       低筋面粉  220克  白油  18克  全蛋  56克  牛奶  50克  糖粉  25克  盐 2克

       泡打粉 5克  南瓜泥  100克

 

 

                                【做法】

 

 

       1  南瓜去皮用微波炉叮熟，捣成泥。

 

 

       2  粉类过筛加南瓜泥，鸡蛋液，牛奶，白油和成面团。

 

 

       3  盖上保鲜膜松弛20分钟。擀成面皮再松弛10分钟。

 

 

       4  用甜甜圈模型压出形状，刷上点面粉 再松弛一下。

 

 

       5  油锅到适量的油，加热到大约180度左右，放入甜甜圈炸成金黄。

 

 

       6  沥干油趁热在表面沾上砂糖。