培根奶酪焗薯蓉

时间:2012-03-02 10:37来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:685次

         

           
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原料：土豆1－2个  培根1片  马苏里拉奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）  黑胡椒粉1/4茶匙（1克）

做法：

1.土豆洗净,去皮,切片，入蒸锅蒸20分钟，熟的标准以筷子能顺利穿透为准

2.培根切碎末，马苏奶酪切碎，黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。

3.待土豆稍冷却后，放入保鲜袋中用擀面杖擀成泥。

4.然后放到一个碗中，加入盐，黑胡椒粉，黄油(如果有建议加一些涂抹奶酪)，充分搅拌均匀后倒入烤盘或烤碗中。

5.铺上一层培根碎末,再放上一层奶酪，再铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。