原料:柠檬一个,胡萝卜半根,紫洋葱半头,黄瓜一根,尖椒3根
调味料:细砂糖20克,橄榄油,海盐适量
制作过程
1):将柠檬表面的黄色表皮用擦子擦下
2):将擦下的柠檬皮屑放入糖中拌匀备用
3):将擦掉皮屑的柠檬压用刀刨成两半,用工具压榨出柠檬汁
4):将柠檬汁倒入皮屑砂糖中,混合搅拌均匀备用
5):蔬菜洗净控干水分切成细丝
6):将切好的蔬菜丝放入搅拌盆中,倒入少许橄榄油
7):用筷子搅拌,使橄榄油均匀包裹住每一根菜丝
8):倒入酸甜柠檬糖汁,拌匀
9):最后加入少许海盐调味,制作完成
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