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2014.11.21
原料:米饭50克,胡萝卜半根,青菜50克,肉末25克,葱1小段,姜2片
做法:
1,蒸米饭的时候,放一块削皮的胡萝卜一并蒸熟、蒸软备用。
2, 葱、姜剁成蓉,小青菜烫熟,攥干水分切碎末。
3,锅中倒少许油,下葱、姜蓉略煸炒后倒入肉馅炒变色,再放入青菜碎炒匀。
4,将炒好的肉末青菜碎拌入米饭中,把蒸软的胡萝卜也按压成泥拌入米饭中。
5,将米饭紧紧地抓成一个个合适大小的饭团。
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