红豆椰奶凉糕

时间:2014-03-29 18:14来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网点击:333次

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原料：吉利丁粉　18g　　椰奶　120ml　　细砂糖　60g　　牛奶　60ml 　热水　360ml 　蜜红豆　80g　　椰蓉　适量

做法：

１　细砂糖放入热水中搅化，吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化

２　倒入椰奶和牛奶隔冰水降温冷却，成浓稠状时拌入蜜红豆｛不要完全凝固｝

３　倒入模中进冰箱至凝固，食用前切小块沾上椰蓉

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