打饭包

 
  

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　　饭包，当地人习称“饭包子”。是用成张的白菜叶作为包皮儿。在上面抹一层大酱，放上些辣椒末、葱丝、茴香段或各种切碎的小咸菜儿，最后在压上些高粱米饭，将菜叶团拢起来即成。极具农家风味。