骨头火锅

时间:2014-08-24 15:56来源:www.caipucaipu.com 作者:大众菜谱网 点击:238次

         

           
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原料:猪骨、羊肉、菠菜、芋头、金针菇、香菇、魔芋、地瓜、粉丝

 

 

调料：

 

 

葱、姜、蒜、十三香、干红辣椒、盐、料酒、糖

 

 

做法：

 

猪骨焯水

 

 

1、锅放底油加入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后加入猪骨炒五分钟加料酒、盐、十三香后炒一会

 

 

2、加入热水，水要多一点，要一次性加够，大火开锅后转小火煮两个小时

 

 

 

3、煮好后即可加羊肉、菠菜、芋头、金针菇、香菇、魔芋、地瓜、粉丝等等东东来涮着吃了