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2014.12.15
原料:鳕鱼 300克 豆豉酱 2勺 干红椒碎 一勺 蒜末 2勺 芝麻 2勺 面包糠 适量
调味料:盐 料酒 生粉 鸡粉
做法:
1 鳕鱼用厨房纸吸干水份切成方块,加盐料酒腌20分钟
2 拍上生粉下入8成热的油锅中炸成金黄 ,捞出控油
3 锅留底油小火加豆豉蒜末和干红椒碎炒香,加面包糠芝麻一起炒匀
4 加炸过的鳕鱼,鸡粉翻炒一分钟即可出锅
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