一款健脑益智的独特药膳

                   

                       

2010-03-18 10:41来源：99健康网

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本文导读：这人一上了年纪，身体总是会出现这样或是那样的问题，比如说记忆力不好了，消化不良了等等，这就需要健脑益智的食物来帮忙了，今天推荐一款健脑益智药膳，老年人不妨试一试。

                   

                      

>>>推荐：中老年人服用六味地黄丸更健康

　　益智健脑药膳——莲子鸡丁

　　

　　〖 功 效 〗： 健脾补肾，养心强身。适宜于食欲不振、消化不良、肢软无力、眩晕健忘、心烦失眠、遗尿、遗精者食用。健康人常食，能增强体质、益智延年。

　　

　　〖 原 料 〗： 净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。

　　

　　〖 来 源 〗： 民间药膳方

　　

　　〖 制 作 〗： 将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

　　

　　〖 服 法 〗： 分数次佐餐食。返回99健康网首页>>

（责任编辑：王少华）