用木屑做培养基种植香菇

日期：2014-12-30 00:00  作者：柏乡县固城店农业信息中心 李军法　  来源：河北科技报

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柏乡县有不少农民种植香菇，培养基目前应用的主料以棉籽壳居多，现在农村做木工活的下脚料很多，有一些农民开始用木屑做主料，既方便又实惠。

以木屑为主料的香菇培养基配方一般是这样的，按照木屑78%、麦麸20%、蔗精1%、石灰粉1%，清水适量的比例配合，料水比为1∶1.2。配料前先将木屑进行发酵，杀死各种杂菌，然后用筛子将杂物筛出，在干净的水泥地或木板地上将料拌匀，菌丝生长时培养基含水量以50%-55%为宜，培养基偏酸性，pH值5.5-6。

值得注意的是，由于一般在灭菌后pH值会下降，因此拌料时pH值偏高一点为好。还有一点就是，为防止杂菌污染，配制培养基时可加入0.1%的多菌灵。