日期:2014-08-26 09:28 作者: 来源:黑龙江农业信息网
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“二月二”龙抬头的日子,京城市民们忙着“剃龙头”、吃“龙食”,排队成为这天的一道风景。
著名民俗专家、北京文史研究馆馆员赵书昨天介绍,“二月二”首先是一个天文现象,这一天东边的青龙升起,犄角出了地平线,因此也叫“龙抬头”、“春龙节”。“二月二”是在惊蛰之后,民俗以龙为万物之长,万物萌生,人们也要把自己收拾干净。
正月里讲究春捂秋冻,理发怕着凉,也有一些地方俗信“正月不剃头,剃头死舅舅”。另外,二月初三是文昌君的生日,读书人都会选择在“二月二”理发,让自己显得更精神。
赵书说,过去“二月二”主要是男性“剃龙头”。儿童理发叫“剃喜头”,保佑孩童健康成长;大人理发象征辞旧迎新。
关于饮食,赵书介绍,“二月二”的饮食多以龙为名,如炸油糕叫“龙胆”、春饼叫“龙鳞”,饺子则是“龙耳”,吃面条曰“扶龙须”等。
护国寺小吃店从去年“二月二”恢复了“龙胆”炸油糕。17日早上5时30分护国寺小吃店刚开门,就有顾客前来购买,点名要“炸油糕”。
护国寺连锁店负责人介绍,一天下来,8家连锁店销售的“龙胆”炸油糕总量超过1万个。
此外,还有很多市民吃春饼“龙鳞”搭配绿豆芽,带动了豆芽的需求,价格上涨。新发地市场价格显示,当天的豆芽价格与去年同期相比涨幅达35.71%。
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