鲤鱼粥做法

时间:2013-04-28 07:19来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402

           

鲤鱼粥的做法对于一些生活在海边的朋友肯定会比较清楚吧，下面一起来学习一下。

 

鲤鱼粥

鲤鱼粥的材料

主料：鲤鱼300克,糯米50克

鲤鱼1头(重500克，去肠洗净) 商陆6克(锉) 赤小豆18克 紫苏茎叶6克

1.鲤鱼1尾(重约1斤)，芝麻根15克，糯米50-100克，盐、葱、姜各少许。

2.鲤鱼头1个，新鲜连皮冬瓜100克，粳米适量。

辅料：苎麻根25克

调料：盐2克,大葱5克,姜3克,香油3克

鲤鱼粥的做法

教您鲤鱼粥怎么做，如何做鲤鱼粥才好吃

1.将鲤鱼刮洗干净，煮汤待用。

2.取苎麻根放锅内，加水煎煮，滤汁，与糯米50克同放入鲤鱼汤中煮成稀粥，加少许油、盐、葱、姜调味即可。

小帖士-健康提示：

此粥具有健脾、和胃、安胎的作用。

小帖士-食物相克：

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

上药于净锅中，着水1.5升，煮鱼烂熟，空腹食之。其汁入葱白、生姜，橘皮及少醋，调和作羹食之。其豆亦宜吃，甚效。

1.安胎鲤鱼粥：先将鲤鱼去鳞及内脏，洗净后切块煮汤，再煮芝麻根，去渣取汁，后入鲤鱼汤、糯米、盐、葱、姜等煮粥。空腹服食。