苹果葡萄干粥的知识大家学习的怎样了呢?还不清楚的朋友让我们一起来回顾一下吧。
【功效及小贴士】
苹果含丰富的锌,多吃苹果可促进大脑的发育,如果妈妈多吃这道粥,可以以乳汁传给宝宝丰富的锌,使宝宝大脑发育良好。苹果还可减轻产后便秘等症。
【制作原料】
粳米50克,富士苹果1个,葡萄干20克,
调味料:
蜂蜜适量。
1.粳米洗净沥干.备用。
2.苹果洗净去皮,切成小方丁.要立即放入清水锅中,以免氧化后变成黑色。
3.锅内再放入粳米,与苹果一同煮沸.改用小火煮40分钟。
4. 食用时加入蜂蜜、葡萄干搅匀即可.
不少干果都有其促进人体健康的绝招,而葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,葡萄干能改善直肠的健康,因为葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯———一种血液脂肪,从而降低罹患心脏病的危险。
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