鱼泥豆腐苋菜粥

时间:2014-08-01 18:43来源:z.xiziwang.net 作者:xizila

           

 

鱼泥豆腐苋菜粥含有丰富的营养，该粥很适合宝宝喝的，妈妈们有条件的可以多煮点给您的孩子喝。

 

 

鱼泥豆腐苋菜粥

 

鱼泥豆腐苋菜粥

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。鱼是人类食品中动物蛋白质的重要来源之一，鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等重要物质，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。苋菜含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能

 

 

 

鱼泥豆腐苋菜粥的材料

 

熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油

 

鱼泥豆腐苋菜粥的做法

 

1、 豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺);

2、 将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂;

3、 再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。宝宝的补铁食谱：鱼泥豆腐羹

鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是宝宝补铁的很好选择。

原料：鲜鱼一条、豆腐一块

调料：淀粉，香油、盐、葱花少许

1、将鱼肉洗净，加少许盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥;

2、将水煮开加少许盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥;

3、加入少量淀粉、香油、葱花，勾芡成糊状即可。

适合人群：7个月以上的宝宝

营养成分：鱼肉与豆制品含铁丰富，有助于增强宝宝的抵抗力，促进生长发育。是为宝宝补铁的好选择。