红枣桂圆苡米粥

时间:2014-08-01 12:40来源:z.xiziwang.net 作者:admin

           

对于红枣桂圆苡米粥相信大家在平时很少听说过吧，下面就让我来给大家具体介绍一下该粥的知识，希望大家喜欢。

 

红枣桂圆苡米粥

 

材料

糯米大半米罐，红枣4-5个，桂圆肉5-6粒，苡米1撮、苕实1撮、莲子6-10半边。 

 

红枣桂圆苡米粥的做法

 

一、莲子泡一夜，红枣洗净开边去核，洗净糯米、苡米、苕实;

二、将做法(一)全部放入电饭煲，用煮饭档煲至米及其它材料开花，再转粥档，熬至粥材料全烂及粥有绵感。

三、放黑片糖或糖粉，甜度按自己需要控制放糖量，再烧滚即可。 

 

红枣桂圆苡米粥的营养价值分析

 

红枣味甘，性平，具有补益脾胃、养血安神等功效。适用于脾胃虚弱、倦怠乏力、食少便溏及血虚、面黄肌瘦、精神不安等症。此外，红枣还可用于过敏性紫癜、慢性肝炎，以及高胆固醇血症、白细胞减少等症等。黑枣的功用与红枣相似，一般认为其滋补作用较强。

枣子味甘而能助湿，食之不当可致脘腹痞闷、食欲不振，故湿盛苔腻、脘腹胀满者，当须忌用;龋齿疼痛者，亦不宜食用。此外，该粥具有抗变态反应、抑制中枢神经、保肝、降低血清胆固醇、增加血清总蛋白和白蛋白，促进白细胞新陈代谢、抑制癌细胞增殖等作用。经常食枣能提高人的免疫机能，直到防病抗衰与养颜益寿作用。俗话说：“一日吃三枣，一生不显老。”言之不无道理。