玉米粥的做法

时间:2014-07-30 20:46来源:z.xiziwang.net 作者:admin

           

关于玉米粥的做法不知道大家了解多少，不了解的朋友请看下面的内容相信就会清楚的。

 

玉米粥的做法

 

做法一

食材准备

玉米粥:图　　玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜　　制作步骤　　1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌　　2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了　　3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以

做法二

食材准备　　主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只

玉米粥1　　调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。　　制作步骤　　1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。　　2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。 

 

玉米粥的简单做法

 

食材准备　　主料： 牛奶250克，玉米粉50克。

玉米粥　　辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。　　制作步骤　　1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。　　2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。