对于咸猪骨粥的做法 不知道大家了解多少呢?下面就让我来给您具体介绍一下。
咸猪骨粥
咸猪骨粥的做法
1、先把猪骨洗一下。
2、猪骨切成块状,锅里放一大锅水,把猪骨放进去,大火把水烧开,然后转小火,炖煮4-5个小时,期间不要加水,熬到汤白白的最好。
3、米淘好后,直接把熬好的猪骨汤舀出和米一起煮,可以加一点水,要一直搅动,期间不要加水,煮粥一般30分钟就可以了。
咸猪骨粥的营养分析
我个人觉得,咸猪骨用来熬粥不如用来煮一大锅杂锅菜,超级好吃的。熬法和上述2一样洋芋、小南瓜、芋头、人工菌、胡萝卜、青菜或白菜,都切成和猪骨大小差不多的块状。把所有菜一起放入熬猪骨的锅中,可以加适量水,大火烧开,中小火煮20分钟就可以了。一顿这一道菜就已经足够了。
含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、钙,能使皮肤润泽光滑。
味甘咸、性平,含有丰富的维生素B1,对于消除疲劳、预防贫血、补中益气有良好的效果。一般人都可食用
1. 适宜于气血不足,阴虚纳差者;
2. 湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。
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