食品的保质期是很重要的一个健康饮食的要素之一，我们应该如何去判定一种食物的保持期？如果是一些商用食物，可以看看商品的包装上面所标准的保持期和生产日期，如果是自制苹果酱，自制苹果酱保质期是多久？
1.自制苹果酱本来就是一种很天然的一种食物，这是一种自己在家里制作的一种自制苹果酱，自然是不会添加上什么添加剂了。
2.自制苹果酱的保质期是多久？这一般就要看看你自己制作的过程消毒得如何了，特别是装自制苹果酱的一些玻璃瓶子是不是消毒切底了。
3.如果工具都消毒好了，就能保质久一占为，我们在把自制苹果酱装进瓶子之前，最好用开水一下，这样消毒是更切底的。等自制苹果酱冷却了以后就可以装瓶了。马上盖好盖子。
4.装好瓶以后，就可以等自制苹果酱全冷了以后再放进冰箱里冻着，如果这些工作都做得很砌底了，自制苹果酱的保质期可以高达到三个月，如果消毒工作做得不好，半个月可能就会变味了，所以说还是要早点把自制苹果酱吃完是更安全更健康的。
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