人参可是一种进补类的中药药材，你知道人参花吗？人参花也是可以吃的，还可以用人参来泡水喝，同时还有很多功效。
1.人参花的采集
人参花是在人参花含苞待放的蓓蕾的进修就采下来，然后再自然烘晒而成。人参要长到三四年才可以开一朵花，出产60斤的人参才能出产一朵人参花，所以说人参花称之为“绿色黄金”。
2.人参花的功效
1）人参花是一种名贵的药材之一，人参含有大理的营养成份，含有有二十种皂甙活性物质、十七种氨基酸、还有十一种微量元素、高达三种抗癌活性硒及粗蛋白等。
2）人参有很好的益气活血的作用，可以很好地调节内分泌，可以促进新陈代谢的作用。为什么人参花如此的珍贵？哪是因为人参花的功效好，同时产量很少，被人们称之为“神草花”。
3）人参花用来泡水喝，味很甜，同时可以解渴，也有很好的解毒作用，。有很好的生津作用，人参花泡水喝有很好的降压作用，也可以降血糖。可以抗癌，也可以用来调理肠胃，对于更年期的女性有好处。
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