川贝雪梨膏

时间:2014-07-23 13:57来源:z.xiziwang.net 作者:admin

川贝雪梨膏相信大家都有听说过吧，这种能非常有效的止咳，所以大受观众的喜爱，下面让我告诉大家这么做这种。

东北今年的天气很不正常，都四月份了还下大雪，一点春天的影子都没有~~~

正是这样的天气最不好掌握衣服的添减，和爱臭美的儿子一起出门，我穿着厚大衣都感觉冷，他只穿着T恤和薄外套明明冻得直哆嗦，却嘴硬喊不冷，就这样为了所谓的美，感冒都好多天了，药也吃了好多天，不能再吃了，可是咳嗽还很厉害~~~~

以前春秋两季总爱把梨切块和冰糖一起蒸熟给儿子润肺，以防春秋的干燥，今年竟忘了~~~~听着他的咳声，决定做些好存放的雪梨膏，加上止咳效果好的川贝母，熬好后放入瓶中，每天给他冲好后放入瓶中随时都能喝(上学亦可以带)，止咳的效果很不错，即便是不咳嗽也可以当饮料喝，不但比饮料好喝，而且比饮料健康~~~~

川贝雪梨膏的材料

雪梨5个(去皮核后重1000克)，川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克

将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆

生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎(将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现)

把1和2倒入锅中(砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅)

大火烧开小火煮30分钟

用漏勺捞去里面的渣滓

再放入冰糖小火熬到粘稠关火(大约30分钟

我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火

收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧

煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中(无水无油)冷藏储存

需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可

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