生活中的花茶、绿茶、红茶等都十分常见,大家可能也喝过它们,但是白茶却是国内比较少见的一种茶,许多人都不知道白茶怎么喝,这种白茶主要出产于中国云南的安吉附近,是当地特产之一。它的冲泡方法比较讲究,大家想学可以看看小编的介绍。
1、准备好茶具一套、质量出色的矿泉水适量,白茶五克到八克之间。
2、在冲泡白茶以前,爱茶的人都喜欢鉴赏一下茶叶,白茶的形状如兰花,叶肉发白,叶脉则为翠绿色,让人看上去有种鲜活的感觉。
3、用开水过一下茶具,让每个杯子用开水滋润一下,把里面的水倒掉,再把准备好的白茶放入茶具中。
4、举起水壶向茶具中注水,因注水冲泡白茶时要让水沿着茶具的边缘慢慢进入,在水位达到茶具四分之一时就停止。
5、这时需要把茶具托起,按顺时针方向轻轻摇动,让里面的茶叶能充份吸收到水分,这样才能让白茶的香气散发出来。这一步也叫摇香,时间可以在一分钟以内。
6、摇香结束后再用回旋的方式向茶具中注水,注到茶具的三分之二处就可以。然后静置,让茶叶在水中泡三分钟左右,就可以拿起茶具向每个人的茶杯中倒茶,供大家饮用了。
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