香菇鸡砂锅的做法详细介绍
香菇鸡砂锅的制作食材:
全
鸡,1只,
香菇,6朵,
姜,2片,豆干,4两,滷包,1包,
葱,1支,酒,1杯,
辣椒,少许,
八角,少许,
酱油,2杯,
冰糖,1大匙,
香油,1大匙。
教您香菇鸡砂锅怎么做,如何做香菇鸡砂锅才好吃
(1)将鸡身洗净,川烫后沥干备用。
(2)把其它材料(葱除外)及调味料全部放入砂锅中加热,煮开后,放入全鸡,转中火炖煮,中间必须不断翻动鸡身,约20分钟后改小火,再放入整棵葱支继续炖约10分钟即可。
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