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蕨菜干炒腊肉的做法
侗乡人1961
>《(11)私家菜》
2015.03.09
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菜谱
> 蕨菜干炒腊肉的做法
蕨菜干炒腊肉
更新于:2015-3-1 21:58:11
美食分享,让更多人知道
1
分类标签:
家常菜谱
私家菜
菜品口味
香味
主要工艺
炒
所需时间
10分左右
制作难度
高级
食材明细
干蕨菜
腊肠
一根
腊肉
一块
干红辣椒
盐
酱油
教您蕨菜干炒腊肉怎么做,如何做蕨菜干炒腊肉才好吃
1、干蕨菜用水泡软, 然后清理干净,切成小段备用。
2、腊肠一根,腊肉一块,用淘米水泡一泡,然后也清洗干净。
3、腊肉腊肠切成小片。
4、锅烧热,把腊肉和腊肠放进去炒,不用放油,腊肉上油好多的。再放点干红辣椒,炒出香味。
5、把蕨菜倒进去继续翻炒,加适量盐,酱油,炒到蕨菜有点干巴的程度就好了。
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