黄金咖喱蟹的做法

黄金咖喱蟹

更新于：2014-10-18 11:50:14

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分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味 咖喱味	主要工艺 炒
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
肉蟹	菠萝
粉丝	红辣椒
葱	姜
蒜	印度咖喱粉
牛奶	黄油
盐	糖
椰浆

教您黄金咖喱蟹怎么做，如何做黄金咖喱蟹才好吃

1、将螃蟹洗净斩件，用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制。

2、粉丝用温水泡开，菠萝，红椒，葱，姜，蒜切丁。

3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色，捞出待用。

4、锅中倒入黄油，下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。

5、待螃蟹熟透入味后，最后再将泡好的粉丝倒进锅里，再烧1分钟，收浓汤汁后即可起锅装盘。