巧克力甜甜圈饼干的做法

巧克力甜甜圈饼干

更新于：2013-7-14 10:50:59

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分类标签：甜品/点心
食材明细
无盐黄油50克	糖粉25克
鸡蛋6克	低粉83克
表面：	黑巧克力
糖针

教您巧克力甜甜圈饼干怎么做，如何做巧克力甜甜圈饼干才好吃

1、黄油室温软化加糖粉拌匀。（不用打发）

2、加入蛋液拌匀。（不用打发）

3、筛入低粉拌匀成团。

4、面团分成16克/个，轻轻搓成长条，接头连起成圆圈状摆在烤盘上。

5、预热烤箱，上下火，中上层，175度20分钟至表面金黄。

6、黑巧克力隔热水融化，已冷却的饼干表面蘸上巧克力，撒糖针，放烤网上待巧克力冷却凝固。（夏天最好放冰箱冷藏至凝固）