焖大虾的做法详细介绍

更新于：2013-8-3 08:29:07

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菜系及功效：鲁菜

焖大虾的制作食材：

大对虾12只约750克。
葱段10克，姜片10克。
白糖50克，清汤约100克，料酒，香油，花生油适量。

教您焖大虾怎么做，如何做焖大虾才好吃

1.对虾洗净，去沙线、腿、须；葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜；

2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾

3.大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。