煎南瓜的做法详细介绍

煎南瓜的简介及特色

色泽金黄、香脆松软。

菜系及功效：粤菜

煎南瓜的制作食材：

南瓜500克，植物油40克，精盐少许，胡椒面不许，芹菜25克，面粉40克。

教您煎南瓜怎么做，如何做煎南瓜才好吃

1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水并撒匀面粉，用盐和胡椒面调好味。

2.用煎锅，放入适量植物油，上置火上烧热，把南瓜片下入、在文火上把两面煎成金黄色、即可装盘食用，装盘后撒上切碎的芹菜末或香菜末。