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天下第一菜的做法
侗乡人1961
>《(7)苏菜》
2015.03.11
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天下第一菜的做法详细介绍
更新于:2013-8-12 12:59:21
美食分享,让更多人知道
42
天下第一菜的简介及特色
香脆
菜系及功效:
苏菜
天下第一菜的制作食材:
锅巴
100克,大
虾仁
200克,熟
鸡
丝100克,
番茄酱
100克。
教您天下第一菜怎么做,如何做天下第一菜才好吃
虾仁治净,加干淀粉、盐、鸡清汤搅至上劲。鸡清汤烧开,下虾仁、熟鸡丝、料酒、白糖、味精、番茄酱烧开,用水淀粉勾芡,淋入香油成卤汁。锅巴下7成热油中炸脆,捞出装盘,再淋一勺热油后迅即倒入卤汁即成。
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