蒜茸鸡豆梗的做法详细介绍

更新于：2013-11-7 14:38:22

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蒜茸鸡豆梗的简介及特色

脆嫩爽口，营养丰富。

菜系及功效：云贵菜

蒜茸鸡豆梗的制作食材：

鸡豆梗，鸡头米，青红椒，姜丝，香葱，白糖，高汤精，蒜茸辣酱，淀粉，酒酿，橙汁。

教您蒜茸鸡豆梗怎么做，如何做蒜茸鸡豆梗才好吃

1、坐锅点火倒油，将鸡豆梗放入煸炒，加入蒜茸辣酱、青红椒、姜水、高汤精调味，水淀粉勾芡即可； 

2、锅中放入水，水开后放入鸡头米、酒酿、白糖煮2-3分钟，加入橙汁，勾少许芡拌匀出锅即可。