蜜汁烤鸡腿的做法详细介绍

更新于：2013-10-13 11:23:13

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菜系及功效：墨西哥餐

蜜汁烤鸡腿的制作食材：

鸡腿，3隻，马铃薯，1个，柠檬片，1片，蕃茄酱，适量，蜂蜜，4大匙，酱油，1小匙，乾迷迭香，1小匙，第戎芥末酱，2小匙，绿胡椒籽芥末酱，2小匙。

教您蜜汁烤鸡腿怎么做，如何做蜜汁烤鸡腿才好吃

1. 将鸡腿的表面各划3刀后备用。 

2. 将所有醃酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中醃2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。 

3. 将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟為炸薯条。 

4. 以200℃预热烤箱5分鐘后，将鸡腿放入并烘烤20分鐘后，调高温度至230℃再烤5～8分鐘即可。 

5. 将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。