蒜泥拌黄瓜丝的做法详细介绍
蒜泥拌黄瓜丝的简介及特色
鲜脆味美,清淡利口。 分类标签:私家菜高温环境作业人群食谱防暑食谱减肥菜谱 |
菜品口味 清香味 | 主要工艺 拌 |
食材明细 |
黄瓜800克 | |
植物油20克 | 盐6克 |
醋15克 | 姜5克 |
大葱5克 | 大蒜(白皮)5克 |
白砂糖5克 | 香油5克 |
教您蒜泥拌黄瓜丝怎么做,如何做蒜泥拌黄瓜丝才好吃
姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。
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