干煎丸子的做法详细介绍

更新于：2013-11-8 09:24:39

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干煎丸子的简介及特色

呈金黄色，味道鲜香。

分类标签：私家菜低温环境作业人群食谱补虚养身食谱营养不良食谱贫血食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 生煎
食材明细
猪肉(肥瘦)250克
鸡蛋60克	淀粉(豌豆)25克
植物油50克	大葱5克
姜5克	盐3克

教您干煎丸子怎么做，如何做干煎丸子才好吃

将猪肉剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、葱、姜末、精盐搅匀，待馅入味后，即做成丸子，随后逐个下油锅煎熟，并按成扁形，捞出将油控净即成。