粉丝菠菜的做法详细介绍

更新于：2013-11-2 20:43:43

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粉丝菠菜的简介及特色

粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

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菜品口味 咸鲜味	主要工艺 白烧
食材明细
菠菜250克	粉丝50克
大葱10克	姜10克
盐4克	味精10克
酱油5克	花生油30克

教您粉丝菠菜怎么做，如何做粉丝菠菜才好吃

1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。
2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短；将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5—7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。