虾酱蒜头焖南瓜的做法

虾酱蒜头焖南瓜

更新于：2013-8-20 19:38:38

 美食分享，让更多人知道

0

分类标签：家常菜谱
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
南瓜
虾酱	生抽
蒜头	青椒
食用油	食盐
红椒

教您虾酱蒜头焖南瓜怎么做，如何做虾酱蒜头焖南瓜才好吃

1、将蒜头拍扁去皮，青椒切碎

2、南瓜切成条状薄片

3、锅内倒油放入蒜头爆香

4、蒜爆出香味后放入虾酱翻炒

5、再把南瓜条放入一起翻炒

6、放入青椒和红椒丝，调入生抽，一碗水加盖焖煮

7、煮至汤快要收干，南瓜熟后加少许食盐调味出锅即可

虾酱蒜头焖南瓜的做法小贴士

南瓜放入虾酱是为了增鲜，没有可以用虾，虾皮，虾米代替
焖南瓜蒜是必不可少的一味调料
盐要少放，虾酱本身就挺咸的