红烧肉卤蛋的做法

红烧肉卤蛋

更新于：2013-5-4 13:19:49

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 香味	主要工艺 炖
所需时间 1小时以上	制作难度 高级
食材明细
腰条肉一块	熟鸡蛋
白糖	料酒
香叶

教您红烧肉卤蛋怎么做，如何做红烧肉卤蛋才好吃

1、将肉切成麻将大小的块。

2、锅烧热，加白糖，小火熬至褐色的时候，把肉下锅炒，不停地翻炒。

3、锅里加姜片蒜片葱段炒香，加料酒老抽花椒大料香叶，加少量盐和水

4、大火烧开后，加鸡蛋小火炖一个小时，至汤汁粘稠。