烂糊肉丝
烂糊肉丝的简介及特色
在我们17、8岁读书时, 那还是改革开放之前, 物资匮乏, 生活水平低下. 而我们当时又正处于青春发育, 精力充沛的阶段. 记得每天中午一下课, 大伙就象一群饿狼扑向食堂. 食堂的小窗口前立刻排起长长的队伍, 你拥我挤, 手里的碗筷叮当乱响. 那个闹腾劲一点也不比现在美博上的沙发党抢沙发坐板凳逊色. 那时侯食堂里菜的品种很少, 特别在冬天, 天天都是青菜萝卜. 如果哪天食堂某个窗口的黑板上, 用粉笔写的菜单中有烂糊肉丝, 那么这个窗口前...
展开>>教您烂糊肉丝怎么做,如何做烂糊肉丝才好吃
1、将黄芽菜(大白菜)洗净沥干切成约5厘米长的丝;
2、猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用;
烂糊肉丝的做法小贴士
当年的烂糊肉丝水淀粉用得比较多,现在我们都怕胖,水淀粉就放得少了,所以现在这菜看上去就不那么烂糊了哦!
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。