南瓜红豆饼的做法

南瓜红豆饼

更新于：2014-9-17 14:20:16

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分类标签：美味糕点甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 煎
所需时间 10-30分钟	制作难度 普通
食材明细
南瓜100克	糯米粉120克
白砂糖30克	红豆沙适量
南瓜籽适量（可省略）

教您南瓜红豆饼怎么做，如何做南瓜红豆饼才好吃

1、把所有材料准备好。

2、南瓜去皮切成薄片。

3、放入微波炉中高火叮8分钟至熟。

4、取出，用擀面杖把南瓜擀成南瓜茸，加入白砂糖拌匀。

5、分次加入糯米粉中。

6、和成光滑的面团，盖上保鲜膜，静止20分钟。

7、把面团揉成长条，并平均分割成小块。

8、取一小块面团揉圆，压扁。

9、放入红豆沙。

10、收口向上包好，滚圆，再轻轻压扁。

11、摆上南瓜籽。

12、热锅下油。

13、油烧至7成热时，放入南瓜饼胚。

14、中小火煎至两面金黄。

南瓜红豆饼的做法小贴士

1、南瓜泥要分次慢慢地加入糯米粉，直至把糯米粉揉至光滑即可。
2、吃不完的南瓜生胚可以放进冰箱里冷冻，想吃的时候拿出来回温后再煎。